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餐廳名稱：天香回味 可汗帝國園區 (桃園南崁)
地址：桃園縣蘆竹鄉南竹路二段350號
電話：(03)323-4628
營業時間：11:00~23:00
價位：439+10%/人 (吃到飽方案)

更多照片在此

(拖了很久很久的一篇食記 @@)

天香回味的鍋底和價格都是有名的，
受限於單點價格過高一直沒有機會嘗試，
看到ptt有網友提到位於南竹路上的可汗帝國園區有推出吃到飽方案，
假日就拉著家人去品嘗看看。

這家天香回味位於桃園南崁南竹路上的｢可汗帝國園區｣，位置著實偏僻，
號稱園區自然有廣大的空間，光是停車場的場地就看得出來。
但 在星期六的中午，以店家的規模來看，用餐的客人並不多。

餐廳蒙古包的外觀是主要的特色之一，
中庭還有噴水池、步道造景，
光看環境就頗讓人期待，
只是這外圍區域似乎整理得不夠好，
花草不常修剪、蒙古包的外牆也有點髒髒的感覺，
另外旁邊還有養羊，聽說有時候會放出來。

室內的佈置不輸外觀的氣派，
整潔、乾淨，並有包廂供人數較多的客人使用，
周圍的包廂就是主樓旁邊一間間的蒙古包，
還可觀看外面寬敞的空間，如果天氣好的時候這樣的用餐環境確實很舒服。

此外，特定的時間還會有歌者在此駐唱，
不過安排的位置在角落，周遭歌者都沒有客人看似有點落寞呢...

天香回味的鍋底是用數十種藥材熬煮而成，
我們自然沒有真的去算鍋底裡頭的材料種類，
但上桌的湯頭就隱隱透出中藥材的香氣，
不愧是店家的招牌!!

照店家的說明：天香鍋是麻辣鍋，回味鍋就是不辣的那一邊。
天香鍋並不會特別麻或辣，又不像有些麻辣鍋根本就是辣油，連不愛吃辣的人都值得一試，
回味鍋的味道則十分甘甜爽口，各種藥材的味到蘊含其中，
和不少火鍋吃到飽的店相比，回味鍋的鍋底真是樂勝的回甘啊~~
而且這鍋底更是店家自豪不須沾醬的最大原因，
火鍋料與湯頭的味道搭配起來都很不錯，

只是後來再加湯得時都是用同一種湯加進去，這就不甚理解了~

這家店吃到飽的方案使用的菜單已經換成和單點點菜單不同，
需要甚麼食材一樣自己在點菜單上勾選再交給服務人員即可。
一開始當然就是各種肉類都點看看，
另外也試試網友頗推薦的手工丸系列，
以及其他的火鍋料。

海鮮的選擇比較少，除了鯛魚、旗魚和蝦子之外，
其他的魚下巴之類的我們比較不愛，
也沒有蛤蠣或是蚵仔可以點，
讓愛吃海鮮的我們有點失望。

肉類的部分讓人失望，看起來就跟一般廉價火鍋肉片差不多，
吃起來也普普通通，高檔的肉類在吃到飽方案好像都被剃除了。

丸子則是一吃大驚艷，確實一如別人推薦無論牛肉丸、豬肉丸、蔬菜丸或虱目魚丸等都有該食材的香味及紮實口感，
本來只想試試看丸子類的味道，後來反而加點好幾次。

送上來的東西讓人有點傻眼，因為店家每一種肉大概都給1/3盤併再一起，
丸子也是一種一次只給2顆，蝦子一次3隻，魚肉2片...
於是後來點菜我們都直接寫數量，要8隻就寫個8，不然一下就搶光啦~
算起來只有鴨血和青菜類份量比較多，而且鴨血不像有些店家會另外滷過，這裡的鴨血味道就不足。

吃到飽的方案少不了甜點、冰品、飲料，
甜點櫃裡的蛋糕、布丁選擇大約7~8種，
可是蛋糕吃起來品質蠻糟的，
選了一個像提拉米蘇、一個咖啡蛋糕吃過都差點以為自己拿錯，
泡芙普通到部知道如何形容，
水果部分也好不到哪裡去。

冰淇淋則是沒聽過的品牌"布拉芙"，
之前聽說有放榴槤口味而且沒有標示造成誤吃，
這回店家都有標示冰淇淋口味種類，也沒再看到榴槤口味，
不過冰淇淋吃來還是很普通，有的口味則硬到很難挖。

這次消費經驗，香味四溢的兩種鍋底確實讓我們回味不已，
然而比照其他網友一兩個月前的食記，
吃到飽方案食材的品質和種類似乎在近期已經和單點方案做了區隔，
很多食材在吃到飽方案中都不見蹤影，
特別是肉類幾乎就是一般的肉片，以及送上來的菜都給得有點"小氣"，
讓人留下一些不滿意的地方。

以每個人439加一成快要500元來看，(而且還現金限定)
如果要吃到飽吃得更爽，光是優異的湯底恐怕不是這麼吸引人再次造訪。